|
Popis:
Housku rozmočíme, vymačkáme a těsto rozmělníme. Česnek s cibulí oloupeme a nasekáme. K masu přidáme polovinu cibule, housku, vejce, sůl, pepř a papriku. Směs promícháme a vytvarujeme karbanátky.
Zhruba dvanáct minut je opékáme na dvou lžicích oleje.
Slijeme šťávu z broskví a broskve nakrájíme na kostičky.
Na oleji osmahneme cibuli s česnekem. Přisypeme pokrájené broskve a rajčata. Ochutíme kari a prohřejeme. Přilijeme sto mililitrů ovocné šťávy, smetanu a dochutíme solí.
Každý karbanátek překryjeme plátkem goudy a zapečeme.
Podáváme s omáčkou.
|