Karbanátky z vloček

Ingredience:

200g ovesných vloček
sůl
1/2 vody
10dkg uzeniny
strouhaného sýra nebo vejce
1 celá cibule
2 stroučky česneku
pepř
muškátový květ
sušená nebo čerstvá petrželka
strouhanka nebo mouka
olej na smažení

Popis:

Vločky namočíme na 20 minut do půl litru osolené vody,pak je asi pět minut povaříme za stálého míchání.Uvařenou kaši necháme vychladnout.Přidáme cibuli,česnek,vejce,uzeninu nebo strouhaný sýr,koření.Směs řádně promícháme a vytvoříme malé karbanátky.Ty obalíme ve strouhance nebo mouce a zvolna usmažíme.Jako přílohu podáváme brambory nebo špenát.