Karbanátky z Nivy II.

Ingredience:

150 g nivy
30 g droždí
2 vejce
1 hrnek mleka
majoránka
sul
pepř
strouhanka
olej na smažení

Popis:

Nivu nastrouhejte nebo rozmačkejte vidličkou v misce, přidejte vejce, mlěko, droždí, majoránku, sul, pepř, část strouhanky a dobře rozmíchejte , zahustěte strouhankou na tvárnou hmotu. Udělejte z ní karbanátky, obalte je ve strouhance a usmažte z obou stran na oleji. Podávejte s chlebem, bramborami nebo bramborovou kaší.
TIP: Studene karbanátky jsou ještě lepší než teple a k nerozeznání od masových.