Karbanátky s Eidamem(nivou)

Ingredience:

mleté 1/2 kg
sůl,pepř
majoránka
jednu větší cibuli
žemle 3
mléko 1/4
vejce 1
eidam
nebo niva (dle potřeby na náplň).

Popis:

Žemle nakrajime na kostičky a namočíme do vlažného mléka.Potom přidáme mleté maso,nadrobno pokrájenou cibuli,vejce,osolíme,opepříme,přidáme rozdrcenou majoránku.Dále si nakrájíme na kostičky eidam,nebo nivu.Z připravené směsi vytvoříme kuličky a doprostřed klademe eidam,nebo nivu.Smažíme na rozpáleném oleji.Podáváme s opečenými bramborami a tatarkou.DOBROU CHUŤ!!!!!!