Karamelové pokušení

Ingredience:

250 g kryštálového cukru
200 g pomletých orechov
250 g masla
6 vajec
1 konzerva sladeného mlieka
4 ks obdĺžnikových tortových oplátok
1 prášok do pečiva
3 PL strúhanky
3 PL hladkej múky
čokoláda

Popis:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme orechy, strúhanku, prášok do pečiva a šľaháme, kým nevznikne hladké redšie cesto. Plech na bokoch vymastíme a vysypeme múkou. Do stredu rozložíme oplátky, na ktoré vylejeme cesto a pri 190°C pečieme do zlatista. Sladené mlieko v konzerve 2 hod. varíme vo vodnom kúpeli, po vychladnutí konzervu otvoríme a vzniknutý karamel zmiešame so zmäknutým maslom. Krém rovnomerne rozotrieme na vychladnutý korpus, posypeme strúhanými orechmi a čokoládou.