Karamelové kostky

Ingredience:

dortové oplatky - 4 pláty
krystalový cukr cca 300 g
kondenzované sladké mléko 1 ks
mleté ořechy 200 g
1 pol.lžíce vody

Popis:

Cukr dáme zkaramelizovat tak, že ho nasypeme na panvičku anebo do hrnce, pridáme 1 pol.lžíci vody a stále mícháme. Až cukr začne hnědnout pomalu přidávame
mléko a ořechy. Tuto směs natíráme na oplatky. Po natření zatížíme a po 3 hodinách můžeme krájet.
Do směsi můžeme přidat i hrozinka a pod.
Pozor na popálení - karamel má vysokou teplotu.