Karamelové kornouty

Ingredience:

8 bílků
25dkg cukru
18dkg mletých ořechů
10dkg hladké mouky
Sádlo na vymazání plechů
Krém:
2 kondenzovaná mléka
1 máslo

Popis:

Z bílků a cukru ušleháme sníh.Postupně zamícháme zbylé ingredience.Plech na pečení vymažeme silnou vrstvou sádla.Těstem natíráme tenkou vrstvou kolečka o průměru 5 cm a dáme péci.Jakmile okraje zrůžový vytáhneme a ihned stáčíme do kornoutů.
Krém:Kondenzovaná mléka vaříme 2 hodiny.Po schládnutí ušleháme s máslem.
Kornoutky plníme krémem,namáčíme v čokoládě a sypeme kousky ořechů