Kapusta s uzeným masem

Ingredience:

1 hlávka kapusty
20 dkg uzeného masa
1 ks klobásky
3 větší brambory
10 dkg slaniny nebo trochu oleje
2 lžíce hl. mouky
1 stroužek česneku
sůl,pepř
kmín

Popis:

Nakrájenou hlávku kapusty spaříme a pak zalijeme studenou vodou centimetr nad kapustu, přidáme sůl, pepř, kmín, česnek, na kostky nakrájené brambory,
na kousky nakrájené maso a klobásku. Necháme vařit až brambory změknou. Ze slaniny a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme do kapusty a necháme povařit.