Kapří hranolky

Ingredience:

Kapří filety - vykoštěné
trocha sojové omáčky
hladká mouka
sůl, pepř
vajíčko
koření na ryby
olej na smažení

Popis:

Z vykošteného kapra nařežeme cca 1 cm široké hranolky, které naložíme do směsi vejce a sojové omáčky a koření na ryby, podle chuti připepříme a dosolíme.Hranolky necháme uležet,
(nejlépe do druhéhodne) po odležení obalíme v hladké mouce a z prudka opečeme ve větším množství tuku. Podáváme s bílým chlebem nebo vekou.