Kapr zapečený s rajčaty

Ingredience:

4 porce kapra
sůl
1 citron
pertželka
8 dkg másla
6 menších rajčat
vývar
pepř

Popis:

Porce ryby povaříme,vykostíme,osolíme a opepříme.Do máslem vymazaného pekáčku nebo ohnivzdorné misky dáme na plátky nakrájená rajčata,na to porce ryb a navrch rajčata.Posypeme petrželkou,zakapeme citronovou štávou a pokropíme máslem.Zvolna asi půl hodiny pečeme.Podáváme s brambory.