Kapr se sýrem a pivem

Ingredience:

kapr
sůl
olej (olivový)
2 stroužky česneku
1 lžička grilovacího koření
200g tvrdého sýra
1 lžíce hořčice
1 lžíce worčestru
1 lžíce sojové omáčky
0,2l piva

Popis:

Nakrájené porce kapra osolíme a potřeme marinádou.
Marinádu uděláme následovně: Smícháme hořčici,worcestr,sojovou omáčku,prolisovaný česnek, gril. koření,olej (olivový),
Důkladně promícháme .
Potřeme porce kapra a necháme cca.1 h uležet,poté ho vložíme do zapekací mísi a podlejeme pivem a dáme péct do trouby na 200 C . Těsne před koncem posypeme strouhaným sýrem . Podáváme s jasmínovou ryží.