Kapr na slanině

Ingredience:

750g očištěného kapra, 100g slaniny, 3 lžíce oleje, česnek, sůl, pepř, mletá paprika, hladká mouka.

Popis:

Kapra naporcujeme, protkneme slaninou, potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme, opaprikujeme a obalíme v hladké mouce. Opečeme na oleji a při podávání ozdobíme citronem. Jako příloha se hodí opečené brambory.