Kapr na rožni

Ingredience:

kapr nebo jiná kaprovitá ryba
citrón
sůl
olej

Popis:

Rybu rozporcujeme. U hřbetu porce nařízneme, tak aby nám vznikla kapsa, do které vložíme plátek citrónu. Poté všechny porce ryby osolíme, pokapeme citrónem a potřeme olejem. Necháme odležet v chladničce.
Grilujeme asi 5 minut z každé strany (záleží na tom jaký máte gril).