Kapr na pivě

Ingredience:

1 kapr
3 kusy paprik
3 cibule
rybí koření
olej
sůl
pivo (12 stupňové)

Popis:

Kapra naporcujeme, posolíme, okořeníme. S trochou oleje jej dáme na pekáč. Cibuli a papriku nakrájíme na nudličky, obsypeme dokola, vše podlijeme pivem. Přikryjeme horní částí pekáče. Dáme na patnáct minut dusit do trouby. Potom kapra odklopíme a necháme zrůžovět. Takto hotový pokrm je nejlépe podávat s vařeným bramborem nebo čerstvou zeleninou.