Kapr jinak

Ingredience:

kapr 1- (4 porce)
cibule 1 ks
feferonky 1 ks
citron
kmín drcený špetka
sůl 1 lžička
zázvor
voda 1,5 dcl
hořčice plnotučná 2 lžičky
kari 1lžička

Popis:

Feferonku a cibuli jemně pokrájíme a na oleji krátce osmažíme.
Přidáme osolené , posypané kmínem , zázvorem , karí kořením a
hořčicí potřené porce kapra. Lehce osmahneme po obou stranách ,
podlijeme vodou a zvolna dusíme 12 až 15 minut. Hotovou šťávu
dochutíme citronovou šťávou a podáváme s dušenou rýží.