Kančí guláš

Ingredience:

1 kg masa
1 ks cibule
10 dkg másla
1 lžička papriky
1 lžička majoránky
sůl
2 stroužky česneku
1 lžička mouky
5 kuliček jalovce

Popis:

Nakrájenou cibuli osmahneme a přidáme na kostky nakrájené maso a z prudka osmahneme. Potom podlijeme a přidáme jalovec, sůl, papriku. Dusíme do změknutí masa. Potom přidáme majoránku, česnek a máslo. Zahustíme moukou. Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.