Kanadské kuře

Ingredience:

Kuřecí stehna
francouská hořčice
cibule
bílé víno na podlití
bílý pepř
smetana.

Popis:

Kuře silně pomažeme směsí hořčice a cibule a pečeme v předehřáté troubě 30 minut. Podlejeme vínem a kuře opepříme. Dopečeme a v případě potřeby přelejeme výpekem. Kuře vyndáme a výpek zahustíme smetanou a provaříme. Podáváme s vařeným bramborem.