Kakaový moučník s tvarohem

Ingredience:

těsto:
40 dkg hladké mouky
15 dkg cukru
1 hera
2 žloutky
lžíce kakaa
vanilkový cukr
půl prášku do pečiva
náplň:
75 dkg tvarohu
20 dkg cukru
3 žloutky
sníh z bílků

Popis:

Ze všech přísad vypracujeme těsto a dáme na 2 h do lednice. Rozdělíme je na poloviny a první nastrouháme na vymaštěný a vysypaný plech, na to dáme tvarohovou náplň, nastrouháme druhou polovinu těsta a dáme péct.