Kakaový chlebíček s jabkami

Ingredience:

400 g čistých jabĺk
50 g krupice
2 žĺtky
20 g kakaa
50 g srúhanky
150g práškového cukru
3 bielky
20 g práškového cukru na posypanie

Popis:

Očistené jablká postrúhame, pridáme k nim krupicu a necháme asi pol hodiny stáť. Potom pridáme žĺtky, kakao, tuhý sneh ušľahaný z bielkov, cukor a strúhanku. Všetko zľahka premiešame, vylejeme do vymaasatenej a múkou vysypanej chlebíčkovej formy a pečieme v stredne teplej rúre. Upečený posypeme cukrom.