Kakaové řezy podle Karla

Ingredience:

6 vajec
20 dkg cukru
5 dkg másla
1 dkg droždí
1 dcl rumu
3 lžíce mléka
12 dkg hrubé mouky
2 dkg ořechů

Popis:

Žloutky, cukr, máslo - smícháme.Droždí rozmícháme ve vlažném mléce s trochou cukru a za stálého míchání přiléváme ke žloutkům. Přidáme ořechy, rum a dobře zamícháme. Uděláme sníh. Sníh a mouku opatrně přimícháme k těstu. Pomalu pečeme ve vyhřáté troubě.