Kakaové řezy podle Františka

Ingredience:

30 dkg hladké mouky
5 dkg tuku (hera)
8 dkg moučkového cukru
1 prášek do pečiva
1 vejce
4 lžíce mléka
1 lžíce kakaa
Krém:
1/2 l mléka
4 lžíce hrubé mouky
1 vanilkový puding
1 vanilkový cukr

Utřít:
20 dkg tuku (hera)
20 dkg cukru

1 balíček piškotů

Popis:

Na vále smícháme mouku,cukr,tuk,prášek do pečiva,vejce,mléko a kakao.Poté těsto rozdělíme na dva díly a rozválíme na dvě placky.Pečeme asi 5 minut na 200° a poté necháme vystydnout.Mezitím připravíme puding (krém) a poté necháme vystydnout.Rozmícháme máslo a tuk,potom přidáme studený puding.Na jednu placku naneseme půlku krému,na něj naskládáme piškoty a naneseme druhou půlku krému.Poté polžíme druhou placku.Na vrh můžeme nanést čokoládovou polevu a necháme změknout do druhého dne v lednici.