Kakaová roláda

Ingredience:

20 dkg moučkového cukru
6 dkg kakaa
3 a půl balíčků piškotů
10 lžic mléka
3 lžíce rumu.

Popis:

Piškoty umeleme, smícháme s cukrem, kakaem, rumem a mlékem. Vypracujeme vláčné těsto, mezi dvěma mikrotenovými sáčky rozválíme na 2 obdélníky. Uložíme na 10-15 minut do chladna.
Krém:
Utřeme 15 dkg změklého másla s 10 dkg moučkového cukru, 15 dkg jemně mleté kokosové moučky. Krém rozetřeme na obdélníky kakaového těsta, pomocí mikrotenu svineme do rolády a polijeme čokoládovou polevou. Necháme přes noc ztuhnout v chladničce.