Jihočeská hovězí pečeně

Ingredience:

1kg hovězí zadní
1 halali
20dg klobása
2 zelená paprika
1 lžíce hořčice
sůl
pepř
divoké koření

Popis:

Na sádle zpněníme cibulku.Rozmixujeme halali a přidáme k cibulce.Hovězí maso osolíme a opepříme,a dáme péct s halalim a divokém kořením.Maso podléváme dokud neni měkké.když je maso měkké tak ho vyjmeme,šťávu zaprášíme moukou,provaříme,přecedíme,přidáme zelenou papriku,na kolečka nakrájenou klobásu,lžíci hořčice,a necháme provařit.podle chuti dochutíme,a můžeme zjemnit smetanou.Podáváme s knedlíkem nebo rýží.