Výpis položky katalogu Varime Recepty.cz

Jemná vínová pena (šodó)


Doba přípravy:00:45
Počet porcí:2
Autor:
Přidáno/změněno:13.6.2009

Ingredience:

1/4l bieleho vína
4 žĺtky
80-100g cukru

Popis:

Cukro nasipeme do vína, necháme chvížku odstá, pridáme žĺtky, rozšžaháme ich a víno s prísadami dáme do vodného kúpeža. Šžaháme, kým sa nespení a nezhustne. Potom penu odstavíme (nesmie sa vari, lebo by sa zrazila). Vínovú penu pripravujeme tesne pred podávaním, lebo sa nedá odloži.


Jít na recept Jemná vínová pena (šodó) >>