Jemelínský makovec

Ingredience:

6 dkg másla
30 dkg cukru
2 vanilkové cukry
2 vejce
půl l mléka
34 dkg mletého máku
34 dkg polohrubé mouky
2 prášky do pečiva
na polevu:
7 dkg moučkového cukru
šťáva z 1 citronu
lžíce másla

Popis:

Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce našleháme, přidáme mléko, mák, mouku a prášek do pečiva. Opatrně promícháme, nalijeme na vysoký vymaštěný a vysypaný plech a upečeme do zlatova. Prochladlý potřeme citronovou polevou. Všechny ingredience promícháme a krátce povaříme