Jehněčí špízy

Ingredience:

1 kg jehněčího masa
2 ml oleje
2 paličky česneku
1 lžíce medu
1 lžíce balzamikového octa
sůl podle chuti
provensalské koření
1 menší cuketa
5 žlutých paprik
1 cibulí

Popis:

maso naložíme den předem do marinády z medu,octa,oleje a česneku.
Nakrájíme cuketu na kolečka,cibuli nadrobno a papriku na kostičky.
Na špejli navlékáme střídavě maso,cibuli,papriku a cuketu
Špízy pečeme přibližně půl hodiny při 180°C nebo je grilujeme
Podáváme s chlebem