Jehněčí s mátovou zálivkou

Ingredience:

8 kotletek z jehněčího hřbetu
mátová zálivka :
3 lžíce bílého vínného octa
2 lžíce olivového oleje
nasekané lístky ze 4 snítek máty
1lžíce medu
1 lžička polotučné hořčice(případně dion)
sůl a pepř dle chuti

Popis:

V míse připravíme zálivku:
smícháme ocet,olej,mátu,med,hořčici.
Dochutíme solí a pepřem.
Zálivkou potřeme očištěné jehněčí kotletky a necháme je stranou aspoň 30 minut marinovat.
Pak je vyjmeme,okapeme a grilujeme.
Doba grilování je závislá ma tom jak chceme mít kotlety propečené-nejlépe 4-6 minut z každé strany.
Hned podáváme s grilovanou zeleninou a bramborem.