Jehněčí kotlety na česneku

Ingredience:

4 jehněčí kotlety
100 ml sladké smetany
3-4 stroužky česneku
mletý pepř
sůl
tuk na pečení

Popis:

Kotlety naklepeme,potřeme rozetřeným česnekem,opepříme a osolíme.Vložíme je na rozehřátý tuk a opečeme po obou stranách.Mírně podlijeme vodou a podusíme doměkka.Před dokončením vypočenou šťávu zjemníme smetanou.Podáváme s rýží nebo vařenými brambory.