1 kg kuřecích jater
15 dkg slaniny
malé cibule
olej
mletý pepř a sůl
Popis:
Kuřecí játra odblaníme a nakrájíme na stejně velké kousky,slaninu nakrájíme na plátky,potom na čtverečky ,cibule na kolečka.
Střídavě napícháme na čtyři jehly.Játra a cibule potřeme olejem a pečeme na roštu grilu 6 – 7 minut.Potom jehly obrátíme,opět potřeme olejem a pečeme stejnou dobu. Hotová játra a cibule osolíme a hned podáváme