|
Popis:
Eidam nastrouháme, přidáme jedno větší vajíčko, několik stroužků utřeného česneku (nešetřit), pepř podle chuti.
Všechny ingredience smícháme dohromady a směs namažeme na plátky bílé veky (popř. na rozkrojený rohlík).
Na pánvi rozehřejeme olej na vysokou teplotu a do rozpáleného oleje klademe veku namazanou stranou dospodu.
Jakmile se toast zbarví dozlatova, opečeme zprudka i z druhé strany.
Olej musí být hodně rozpálený, aby se jím toast při opékání příliš nenasákl.
Toasty podáváme teplé i studené (podle chuti), můžeme je ozdobit kolečkem okurky nebo rajčetem.
|