Jednoduché palačinky s borůvkami pro diabetiky

Ingredience:

1 šálek mléka
1 šálek hladké mouky
2 vejce
špetka soli
tuk na pečení
borůvkový dia kompot
práškové dia sladidlo
kelímek bílého jogurtu

Popis:

Mouku,vejce,sůl a mléko rozšleháme na hladkou hmotu.
Těsto lijeme naběračkou na rozpálenou vymaštěnou pánev
a opečeme dozlatova po obou stranách.Pak palačinky
naplníme ovocem,na které nalijeme lžíci jogurtu,zabalíme je(nebo přehneme napůl)a pocukrujeme
dia sladidlem.