Játrové tousty

Ingredience:

30 dkg vepřových jater
2 vajička
strouhanka
česnek
sůl
majoránka
pepř
1 veka
olej
hořčice
nakrájená cibule

Popis:

Utřená játra smíchat s vajíčky ,strouhankou ,kořením a solí.Vzniklou hmotu mazat na plátky veky a smažit v oleji.navrch mazat hořčicí a sypat cibulí.