Játrové karbanátky

Ingredience:

25 dkg jater
50 dkg brambor (syrove )
2 vejce
sůl, pepř, majoránka
strouhanka
olej

Popis:

Udělat jako karbanátky. Brambory nastrouhat, játra namačkat, nebo namlít, přidat ostatní suroviny .
Z těsta tvořit karbenátky a smažit v rozpáleném oleji.