Játrová omáčka s červenou paprikou

Ingredience:

1 cibule
játra
sůl
pepř
kmín
5 kuliček nového koření
1 celou červenou papriku
špetku podravky

Popis:

Nakrájíme cibulku a smažíme na oleji do zlatova.Přidáme játra které orestujeme,a přidáme koření mimo soli (ta se dává až játra změknou).Přidáme vodu tak litr a půl.A dusíme.
Mezitím si nakrájíme papriku na kostičky a přidáme do hrnce s játry.
Až játra změknou zároveň s paprikou osolíme omáčku a zahustíme.Zahustíme moukou s vodou.Pro lepší dochucení můžeme přidat špetku podravky :-)) Podáváme s rýží ale vynikající jsou i bramboráčky.Přeji dobrou chuť