Játra podle Hedy

Ingredience:

3/4 kg jater
2 kostky Masoxu
2 střední cibule na kolečka
pepř
sůl
vegeta
majoránka
kari
mouka
olej
balkánský sýr

Popis:

Játra nakrájíme na plátka a okořeníme z jedné strany a poprášíme moukou.
Na pánvi rozpálíme olej a zprudka opečeme nejprve stranu bez koření a potom otočíme - dáme cibuli a opékáme.
Kostky masoxu rozpustíme ve vodě a zalijeme játra tak aby byla ze 3/4 ponořena.
Až játra změknou dochutíme a dohustíme podle potřeby - na talíři posypeme strouhaným balkánským sýrem.
Jako příloha hranolky, americké brambory a zeleninová obloha.