Játra indonéz

Ingredience:

300g hovězích jater
lžička muškátového květu
2 lžičky mletého zázvoru
sůl
pepř
sojová omáčka

Popis:

játra nakrájet na proužky,opepřit,přidat muškátový květ a zázvor zalít sojovou omáčkou,
nechat hodinu marinovat.
poté játra na oleji orestovat,nakonec osolit