Jarková polévka

Ingredience:

1 plechovka bílých fazolí v rajské omáčce
smetana ke šlehání
3 lžíce hladké mouky
ocet
pepř
sůl
masox nebo podravka

Popis:

Fazole vlijeme do hrnce a přidáme ještě 2 plechovky studené vody. Pomalu přivedeme k varu, poté přidáme smetanu, do které jsme zamíchali mouku. Ještě chvíli povaříme a ochutíme kořením. Kyselíme opatrně, aby se šlehačka nesrazila. Můžeme přidat také na kolečka nakrájený párek, nebo kostičky šunky. Polévka je dobrá i s nakládaným koprem - 1-2 lžíce na polévku.Potom už nemusíme kyselit. Pokud nemáme smetanu, stačí mléko nebo kysaná smetana nebo 12% smetana. Fantazii se meze nekladou. Polévka je dobrá, hustá a naše rodina ji má moc ráda.