Japonské filé

Ingredience:

4 kúsky rybie filé
citrónová šťava
soľ
mleté čierne korenie
100 g masla
1/2 šálky kyslej smotany
petržlenová vňať
1 sáčok mrazenej polievkovej zeleniny
3 čerstvé mandarinky
2 lyžice strúhaného syra

Popis:

Ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, necháme odležať. Mrazenú zeleninovú zmes nadrobno pokrájame, podusíme na masle, pridáme filé, osolíme, okoreníme, zalejeme smotanou a navrch položíme plátky mandariniek. Zasypeme strúhaným syrom. Zapečieme na 20 minút. Podávame s ryžou.