Jahodový řez podle Karla

Ingredience:

15 dkg mletého cukru
5 vajec
12 dkg polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
2 pudingové prášky jahodové
1/2 kg mražených jahod
2 kostky másla
trochu rumu
15 dkg cukru

Popis:

jahody rozmrazíme, rozmixujeme, doplníme na 1/2 l vodou dáme do kastrolku, zahřejeme, v trošce vody rozpustíme 2 pudingy a uvařímew s 15 dkg cukru, necháme vychladnout.
z vajec cukru a vanilkového cukru ušleháme hmotu, poté přidáme mouku a vylijeme na plech s pečícím papírem, pečeme ve vehřáté troubě na 250 °C do zrůžovění.
Vyšleháme máslo s troškou rumu a vešleháme postupně jahodový puding s rozšlehanými jahodami, poté polijema čokoládovou polevou