Jahodový řez

Ingredience:

4 vejce
12 dkg cukru moučka na piškot
20 dkg cukru na krém
10 dkg polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 pudingový prášek
mražené jahody
1 máslo
čokoláda na vaření
deci oleje
100% tuk

Popis:

vejce a cukr + vanilkový cuk vyšleháme do pěny, přidáme mouku nalijem na plech vyložený pečícím papírem a pečeme do růžova ve vyhřáté troubě na 250, necháme vychladnout
jahody a cukr rouzšléháme na kaši, přivedeme k varu a přidáme pudinkový prášek rozmíchaný v troišce hmoty, uvaříme a nchame vychladnout, poté vyšleháme málso, vešleháme vychladlou hmotu a vzniklý krém namažeme na piškot, rozehřejeme čokoládu na vaření s e 100% tukem, přidáme trochu oleje a nelejem na řez jako polevu, necháme vychladnout, dobrou chuť