Jahodové řezy s krémem a polevou

Ingredience:

4.žloutky
200g cukru
200g polohrubé mouky
1/2prášku do pečiva
1/2sklenice oleje
1/2sklenice vlažné vody
sníh ze čtyř bílků

Krém:
250gmásla
2 jahodové pudinky
200g cukru
600g jahod
1/2litru jahodové šťávy

Čokoládová poleva:
8 lžic rozehřátého másla
4 lžíce moučkového cukru
4 lžíce kakaa
4 lžíce uvařené kávy a třeme 6.minut.

Popis:

Z ingrediencí uděláme těsto a pečeme v troubě asi 25 minut.
Krém:
Jahody mírně podlijeme,přivedeme k varu,necháme přejít varem a odstávíme.Jahody přecedíme a do půl litru jahodové šťávy zamícháme pudinky a uvaříme.Necháme vychladnout.Máslo třeme s cukrem,přimícháme pudink a jahody.
Namažeme na upečený piškot.
Na konec polijeme čokoládovou polevou.Přejeme vám dobrou chuť.