Jahodová zmrzlina

Ingredience:

230 ml smetany ke šlehání
2 bílky
200 g moučkového cukru
300 g jahod nebo jiného ovoce

Popis:

200 g omytého ovoce rozmixovat a smíchat s cukrem (může se dát méně, je to dost sladké), zbylé ovoce nakrájet na menší kousky. Ušlehat zvlášť šlehačku a bílky. Postupně zlehka smíchat šlehačku a ušlehané bílky s rozmixovaným ovocem a nakonec přidat ovoce nakrájené na kousky. Směs vložit do nádoby a nechat mrazit nejméně 2 hodiny.
Také je možno dát místo jahod čokoládu na vaření - část nastrouhat a část nasekat.