Jahodová Žemľovka

Ingredience:

400g jahôd
7 žemlí
3dl mlieka
50g masla
60g práškového cukru
1 vajce
1 balíček vanilkového cukru

Popis:

Žemle pokrájame na rovnaké plátky, zalejeme mliekom v ktorom sme rozmiešali maslo, cukor, vajce, vanilkový cukor a necháme chvíľu postáť. Jahody umyjeme a do okrúhlej formy ktorú sme vymastili maslom a vysypali žemlovými omrvinkami. vložíme polovicu žemlí, povrch posypeme jahodami a zakryjeme druhou polovicou žemlí.
Upečieme v dobre vyhriatej rúre posypeme vanilkovým cukrom.