Jáhlové koláčky

Ingredience:

jáhly
celozrnná mouka
tofu
povidla bez cukru
rozinky
kokos

Popis:

Uvaříme hrnek jáhel do měkka. Do vlažných jáhel zamícháme trochu celozrnné mouky a vypracujeme těsto. Z něho pak vytvoříme kuličky a malou skleničkou v nich uděláme důlek. Zapečeme.
Náplň: Povaříme kousek tofu, rozmixujeme se švestkovými bez cukru, nakonec přidáme rozinky. Náplň dáme do důlku, koláčky posypeme kokosem a krátce zapečeme.