Jáhelník

Ingredience:

hlávkové bílé zelí
30 dkg uzeného
1 hrnek jahel
15 dkg slaniny
mléko
cibule

Popis:

Cibuli - může být víc cibule - nakrájíme a osmahneme společně se špekem a uzeným.
Nakrájíme zelí.
Do pekáče dáme zelí, osmaženou cibuli s uzeným a špekem a jeden hrnek spařených jahel. Jáhla musí být spařená. Zalijeme mlékem tak, aby vše plavalo. Dáme do trouby (250 stupnů) asi na hodinu. Až se mléko vstřebá je vše hotovo.