Jádrové rohlíčky

Ingredience:

20 dkg cukr krupice
3 bílky
1 vanil.cukr
5 dkg nastrouhaných lískových oříšků
10 dkg hladké mouky
čokoláda na vaření
ztužený tuk 1/4
pudink vanilkový
kakao
máslo
vanilkový cukr
rum

Popis:

zpracujeme hladkou hmotu,ktrerou nastříkáme pytlíkem do tvaru rohlíčků na vymaštěný plech a upečeme při 190 a upečeme do zlatova.Vychladlé rohlíčky zdobíme kakaovým krémem a poléváme čokoládou.
Krém:1/4 l mléka svaříme s pudinkem vanilkovým,1 vanilkový cukr-necháme vychladit.Vyšleháme 250 g másla s 200g cukru a přidáme 2 lžíce kakaa a zašleháme vychladlý pudink.Nakonec přikapeme trochu rumu.