Jadranské řezy

Ingredience:

1. těsto:
balíček listového těsta rozpůlíme a upečeme 2pláty
2. těsto:
5vajec
180g cukru
80g mletých ořechů
4 lžíce hrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva

Popis:

Žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a sníh z bílků.
Upečeme na papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu.
Krém:
Uvaříme 1/2 litru mléka a
5 lžic hrubé mouky
Vychladíme...

Ušleháme:
300g másla
150g cukru
1 vanilkový cukr
Obě části spojíme dohromady - musejí mít stejnou teplotu
Poleva:
rozpuštěná čokoláda
posypat mletými nebo drcenými ořechy
Vrstvíme:
listové těsto, polovina krému, ořechové těsto, druhá polovina krému, listové těsto.
Polijeme čokoládou a posypeme ořechy.