Jablkový závin z kynutého těsta

Ingredience:

40 dg hl.mouky
1 ztužený tuk nastrouhat
1 žloutek
1 kostka cukru na kvásek
1 kostka kvasnic
1,5 dl mléka
sůl

Popis:

Těsto se vypracuje na vále a dá se do mísy se studenou vodou vykynout.Až vyplave nahoru, je těsto hotové,což
je dost brzo,proto je dobré si náplně nachystat předem.Např. jablka,ořechy apod. Plní se tak,že náplň je uprostřed a kraje se dávají jen k sobě aby byl prostředek vidět.Kvůli přenášení na plech je lepší udělat víc kratších nohavic.Těsto se lístkuje,je možné dělat i slané tyčky atd