Jablkový závin - M. Sikorová

Ingredience:

vejce 1 ks
sádlo 1 lžička
sůl 1 špetka
voda 1 lžíce
mouka hladká 4 lžíce

Popis:

Vajíčko,sádlo,sůl, vodu rozmícháme v hrnku, přidáme hladkou
mouku, rozmícháme vidličkou.
Vyklopíme na vál, zpracujeme těsto, překládáme jej. Potom přikryjeme utěrkou a 1/2 hodiny necháme odpočinout na teplém místě.
Rozválíme, poklademe jablky, hrozinkami, posypeme skořicí,
stočíme a dáme na vymazaný plech péci.
Závin mažeme před vložením a po upečení máslem. Pečeme
do zlatova v troubě asi na 200 stupních C.

Předpis je na 1 závin.