Jablkový koláč s rumem

Ingredience:

1 hrnek hrubé mouky
1 šálek cukru krystal
2 vejce
1 kyprící prášek
1 šálek mléka
3 větší jablka nakrájená na plátky
půlka šálku rozinek
půlka šálku oloupaných mandlí
citrónová šťáva
1 smetana ke šlehání.

Popis:

Mouku s kypřícím práškem, mlékem, cukrem a vejci dobře promícháme, vypracujeme těsto, rozválíme a dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe plátky jablek, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme cukrem se skořicí, rozinkami a upečeme. Vychladlý koláč ozdobíme šlehačkou a mandlemi.